양배추즙 효능과 부작용, 섭취 방법은

양배추는 비타민, 미네랄, 식이 섬유가 풍부한 채소로 다양한 효능이 있다고 알려져 있으며 특히 양배추 즙은 양배추의 영양소를 그대로 섭취할 수 있어 많은 사람들이 찾고 있습니다.

그래서 이번 글에서는 양배추 즙의 효능과 부작용, 섭취 방법에 대해 소개해 드리려 합니다.

양배추 즙 효능

양배추 즙의 효능으로는

1. 위 건강 개선

양배추 즙은 비타민 U, K 성분을 가지고 있어 손상된 위 점막을 보호하고 재생 시키는 역할을 하는데 이로 인해 위염이나 위궤양 같은 위장 질환을 예방하고 위 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

2. 항암 효과

글루코시놀레이트와 같은 성분이 함유되어 있어, 암 세포의 성장을 억제하고 발암 물질을 분해하는데 도움을 준다고 합니다.

3. 피부 미용

비타민 C와 식이 섬유가 풍부해 피부 건강을 촉진하고 피부 미용에 도움을 주는데 피부 탄력 향상 및 주름 완화에 도움을 줍니다.

4. 다이어트

양배추 즙은 칼로리가 낮고 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 유지하는데 도움을 주기에 다이어트 중인 사람들에게 이상적이며 또 지방을 분해하고 대사를 촉진해 체중 감량에 좋습니다.

5. 면역력 강화

양배추 즙은 면역력을 향상 시켜 각종 질병으로부터 몸을 보호해주는 면역 체계를 강화 시켜 줍니다.

양배추 즙을 과다 섭취 시 아래와 같은 부작용이 발생 할 수 있습니다.

다양한 효능을 가지고 있는 건강 음료이지만 권장량 이상을 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있으니 주의해야 하며, 하루 200~300ml 정도 복용하는 것이 적당합니다.

즙으로 그냥 드셔도 좋지만, 양배추를 사과, 바나나, 오렌지, 토마토 등의 과일과 함께 갈아서 즙으로 마시며 더욱 좋은데 과일에는 비타민과 미네랄, 식이 섬유가 풍부해 양배추 즙의 효능을 높여줍니다.

직접 갈아서 마실 때는 양배추를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어준 후 찜기에 5분 정도를 찌거나, 끓는 물에 살짝 데쳐 주고 믹서기에 다른 과일과 함께 넣어 갈아주시면 됩니다.

또 양배추를 2~3일 정도 우려내면 글루코시놀레이트 함량이 증가해 항암 효과가 높아진다고 합니다.